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EFA'S

Gorduras... temíveis e sempre evitadas! Se os comandantes do B.O.P.E. MUSCLE INFORM não fossem inteligentes o bastante, ordenariam o extermínio deste macronutriente de sua dieta! Para a sua sorte nós temos boas notícias vindas diretamente do Comando Central de Xtreme News.

As gorduras sempre foram banidas de dietas da moda. Excluir um importante macronutriente não é nada inteligente. Isso não deve ser feito jamais! A propósito, dietas da moda... não funcionam! Acredite! As gorduras são suas amigas apesar de também poderem ser grandes inimigas. Tudo dependerá de quais tipos você está disposto a usar. Você pode estar pensando que terá de ler um grosso compêndio de bioquímico para descobrir tudo sobre gorduras, mas não lhe daremos este prazer. Antes de adicionar gorduras em sua dieta é necessário conhece-las. O que você acha que é mais saudável para você? Picanha gorda ou oleos de oliva ou linhaça.

Os que responderam a alternativa 2 acertaram. Estes dois óleos contêm gorduras chamadas EFA'S - Essential Fatty Acids, vamos traduzir - Ácidos Graxos Essenciais ou simplesmente se você preferir não complicar - Gorduras Boas. O que os EFA's podem fazer por você? Veja alguns benefícios:

• Proteção celular (camada fosfolipídica de membrana)

• Desenvolvimento de tecidos e nervos

• Fortalecem o sistema imune

• Fornecem matéria-prima para fabricação de hormônios esteróides

• Fornecimento de energia

• Aumentam a lipólise (quebra de gorduras)

• Diminuem a lipogênese (formação de gordura)

Onde obter os EFA'S?

Os principais EFA'S são o ômega 3 e o ômega 6 e podem ser encontrados nos seguintes alimentos:

• Salmão, atum, sardinha e outros peixes.

• Óleos de oliva e linhaça - as melhores fontes.

• Nozes, castanhas, amêndoas.

Sugestões de uso:

Uma colher de sopa de óleo de oliva extra virgem ou óleo de linhaça espalhados sobre sua salada no almoço e no jantar. Caso o sabor não lhe agrade pode adicionar esta colher ao seu shake protéico. Procure comprar óleos sempre envasados em garrafas de vidro. Evite a exposição ao calor e não os use em frituras.