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AnimalBombado.com - Musculação e Fisiculturismo WHEY PROTEIN Bom, se você está procurando informações sobre a Whey Protein, é porque já sabe a importância das proteínas na construção muscular. Ou seja, sem proteína sem crescimento muscular. Também devemos nos preocupar em manter a massa muscular, adquirida com muito esforço, por isso todos nos devemos suplementar com algum tipo de proteína, para evitar o catabolismo muscular. Praticantes de musculação necessitam de mais proteína, por isso a suplementação é fundamental. A Whey Protein vem sendo utilizada a muitos anos por praticantes de atividades físicas, por ser uma proteína de alto valor biológico, e de rápida absorção. A Whey é a proteína retirada do soro do leite, temos também a albumina por exemplo, proteína retirada do ovo, mas essa de menor valor biológico. A proteína do soro do leite, é a que contém maior concentração de aminoácidos importantes para construção muscular, como por exemplo o BCAA e a Glutamina, aminoácidos importantíssimos para nós que procuramos sempre o aumento da massa magra e prevenção do catabolismo. Também pode ser consumida por pessoas que não praticam atividades físicas, mas que se preocupam em manter a saúde e melhorar o visual.
A Whey é a proteína mais completa existente no mercado, possui todos os aminoácidos essenciais, e seu sabor é inigualável. Quem experimenta Whey, percebe rapidamente os resultados, e acaba por consumir diariamente para o resto da vida. Uma ótima maneira de prolongar o efeito anti-catabólico e anabólico da whey, é consumi-la com leite, onde 20% é whey, e 80% é caseína, uma proteína que necessita de um tempo maior para ser digerida, mantendo um balanço estável ao passar do tempo. Principais tipos de Whey Protein: - Proteína Isolada do Soro do Leite Microfiltrada: Com baixos teores de lactose e gordura, é de fácil digestão. É extraída por membrana cerâmica através do processo tecnológico cross-flow de microfiltração. - Proteína Concentrada do Soro Bioativa: Sua extração permite a liberação de Componentes Bioativos, responsáveis pela aceleração do anabolismo muscular. Otimizador do IGF-1. - Proteína Isolada do Soro do Leite: Este processo de extração permite alcançar até 95% de proteínas, através de uma reação química chamada de troca iônica. - Proteína do Soro do Leite Hidrolisada: O processo de extração dessa proteína é obtido por hidrólise enzimática, fazendo com que essa seja a proteína de maior velocidade de absorção pelos músculos. - Proteína Concentrada do Soro do Leite: Extraída através de concentração da proteína do soro do leite, é a mais tradicional de todas as formas de Whey Protein.
WHEY PROTEIN É um suplemento à base do soro do leite (whey protein) e um dos mais conhecidos entre os praticantes de atividade física que querem ganhar massa muscular. O suplemento, além de auxiliar no processo de recuperação muscular é considerado a proteína de melhor absorção, ideal para ser consumida após treinamento. Segundo a nutricionista Cynthia Antonaccio, em artigo publicado na edição 49 desta publicação, o uso de whey protein pode ser benéfico mesmo entre os sedentários. Isso porque a proteína do soro do leite pode aumentar a imunidade (tem peptídeos necessários para a síntese de glutationa), diminuir a gordura abdominal visceral, regularizar a pressão arterial, tem ação pré e probiótica e diminui a oxidação do LDL, além de estimular a síntese de proteínas viscerais. Paul Cribb, pesquisador norte-americano, diz que o soro do leite (whey protein) já mostrou ser uma das melhores proteínas para o aumento de massa muscular quando processado corretamente e que ainda tem outra utilidade interessante relacionada a um dos maiores problemas do cotidiano de muita gente: o estresse. De acordo com Cribb, os níveis altos de serotonina no cérebro melhoram a habilidade de lidar com o estresse, enquanto o declínio na atividade da serotonina está associada à depressão. O triptofano é o aminoácido responsável pelo aumento dos níveis de serotonina no cérebro. Seu transporte para o cérebro depende de outros aminoácidos com carga neutra. Isto influencia a troca de triptofano, através de sua proporção, para a soma de outros grandes aminoácidos neutros. Uma dieta alta em proteínas contendo altas quantidades de triptofano pode, teoricamente, aumentar os níveis de serotonina no cérebro.
Vinte e nove (29) indivíduos altamente vulneráveis ao estresse e outros vinte e nove (29) indivíduos participaram de um estudo de placebo controlado, em que todos foram expostos a várias situações experimentais de estresse após a ingestão de uma proteína de soro do leite (lactalbumina) ou de um suplemento de caseína. Mudanças de humor, de constituição da pele, níveis de hidrocortisona e proporções de plasma de triptofano / aminoácidos foram todos expostos antes e depois dos testes de estresse. Os pesquisadores escolheram avaliar a fração de proteína lactalbumínica do soro do leite (whey protein) uma vez que ele possui uma das mais altas concentrações de triptofano de qualquer proteína conhecida. Os cientistas estavam interessados em avaliar se um suplemento protéico poderia induzir os níveis favoráveis de serotonina no cérebro. Os resultados mostraram que, enquanto o suplemento de caseína produziu pouco efeito, o suplemento protéico de soro do leite (whey protein) aumentou a concentração de aminoácidos / triptofano de plasma em cerca de 48%. Em pessoas vulneráveis ao estresse, o whey protein diminuiu os níveis de hidrocortisona, reduziu as sensações depressivas e melhorou a habilidade de lidar com as tarefas apresentadas. Os cientistas sugeriram que os resultados obtidos poderiam significar apenas que o whey protein era capaz de aumentar os níveis de serotonina no cérebro.
WHEY PROTEIN Em um rápido tiroteio lhe daremos alguns motivos para utilizar Whey em sua dieta:
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